Cosa c’entrano stampa 3D e bevande?
L’Università di Singapore ha lavorato per creare i Vocktail, ovvero dei cocktail virtuali realizzati attraverso la stampa 3D, in grado di stimolare i sensi del bevitore, vista, odore e sapore compresi.
L’obiettivo è quello di ricreare sapori non presenti all’interno del cocktail o di amplificare i gusti presenti, attraverso un bicchiere stampato con l’ausilio di una stampante 3D provvisto di cartucce che contengono dei profumi ed è in grado, attraverso dei piccoli tubi ad aria compressa, di spruzzare gli aromi, alterando la percezione del gusto.
In base al cocktail scelto, gli elettrodi a bordo bicchiere stimolano le papille gustative con sapori dolci, aspri o amari, combinando i sensi di gusto e olfatto con quello della vista, grazie all’utilizzo di microluci a LED che alterano il colore naturale della bevanda.
La stampa 3D di bicchieri con cui vengono realizzati i Vocktail possono essere d’aiuto per le persone a dieta, in quanto mettendo semplice acqua nel bicchiere, grazie agli aromi virtuali si possono creare gusti dolci di bevande come la cioccolata, oppure fragranze fruttate di vino, e così via.
Ecco dunque un uso alternativo della stampa 3D, che ancora una volta può dare vita a qualcosa di sorprendente e mai visto prima.
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